La chef Ashleigh Shanti cocina se ha consolidado como una de las voces más influyentes de la gastronomía contemporánea en Estados Unidos, destacando por su capacidad para reinterpretar la cocina
DeLiMadrid marca un nuevo hito en la promoción culinaria internacional, tras la firma de un acuerdo pionero entre el Ayuntamiento de Madrid y la Municipalidad de Lima para proyectar la
4 de cada 10 jóvenes tienen dificultades para encontrar restaurantes con opciones de proteína vegetal. Por este motivo, Garden Gourmet ha puesto en marcha una campaña digital para impulsar la
Passeig de Gourmets sigue en marcha hasta el 23 de marzo, ofreciendo una oportunidad única para disfrutar de lo mejor de la gastronomía en Passeig de Gràcia. Este evento, en
La Guía MICHELIN amplía su compromiso con la diversidad y la igualdad en la gastronomía con el lanzamiento de su primer podcast, «Oui, Cheffes!». Esta iniciativa da voz a mujeres
Los concursos Madrid Fusión han vuelto a destacar en 2025 como un referente gastronómico, premiando la creatividad y el compromiso con la cocina española. En esta edición, se celebrarán 16
Chocolates, igual que de restaurantes, hay múltiples; pero está claro que no todos son iguales. Paccari se distingue por ser un chocolate premium de calidad, ético, de exquisito sabor y
La Feria del Arroz de Isola della Scala, un evento comercial italiano dedicado a un solo producto muy aclamado, regresa para su 55ª edición. La feria de este año, dedicada
El Congreso Gastronómico Iberoamericano pondrá el acento en los orígenes de la cocina con participantes de primer nivel de los dos continentes.
El mundo del chocolate camina hacia la sostenibilidad, hacia la innovación, y los chefs y maestros pasteleros que existe su creatividad no tiene límites.