Gastronomía

Gastronomía, NEW gastro

Beefeater Xmas Market llega a Sevilla

Del 15 de diciembre al 5 de enero, El Padro Encantado (Sevilla), se convertirá en el rinconcito navideño londinense por excelencia. En España siempre hemos vivido la Navidad de una manera muy tradicional, manteniendo las mismas celebraciones, cantando los míticos villancicos, celebrando las fechas especiales con las mismas comidas. Pero este año, todo eso va […]

Gastronomía, NEW gastro

¿Fueron las empanadas la primera receta de cocina-fusión?

Del encuentro entre las gastronomías española, italiana y argentina, nace uno de los productos más representativos de la cocina argentina: las empanadas. Su origen no data ni mucho menos del siglo XVI, se remonta muchos siglos atrás, cuando los árabes introdujeron la masa rellena en nuestro país, donde lo incorporamos y adaptamos a nuestro recetario y […]