El maridaje del chocolate permite explorar nuevas combinaciones de sabores y sorprender con mezclas accesibles y deliciosas. Desde Paccari, la reconocida chocolatera ecuatoriana, propone combinar el cacao orgánico con ingredientes
El pistacho en la cocina ha dejado de ser solo un snack para convertirse en un ingrediente clave en la gastronomía mediterránea. Su versatilidad y propiedades nutricionales han impulsado su
La Guía MICHELIN amplía su compromiso con la diversidad y la igualdad en la gastronomía con el lanzamiento de su primer podcast, «Oui, Cheffes!». Esta iniciativa da voz a mujeres
La Cabaña de Invierno de El Jardín de Diana, en Hyatt Centric Gran Vía Madrid, se una a la celebración del Día del Barman con una selección de cócteles y
El Nordés Vermouth se una a Bonilla a la vista para crear el aperitivo atlántico perfecto para el Día del Padre. Esta edición especial, disponible desde el 1 de marzo,
La segunda edición de #Cantabria Food Experience se celebrará el 27 de febrero en Madrid, llevando los sabores del litoral cántabro a un evento gastronómico único. Esta cita, que forma
El festival Passeig de Gourmets vuelve a Barcelona del 13 al 23 de marzo de 2025, consolidando Passeig de Gràcia como una de las principales avenidas gastronómicas del mundo. En
La Fiesta de la Matanza en Llerena, declarada de Interés Turístico Regional, regresa el 22 de marzo para celebrar una tradición centenaria que fusiona historia, gastronomía y folclore. Este evento, que se
La carne mechada es un plato tradicional que une culturas desde España hasta Latinoamérica, pero dominar su preparación requiere precisión. Conocida también como ropa vieja o estofada, esta receta exige controlar tiempos de
Las Bodegas Jesús Nazareno son un referente en la elaboración de vinos con identidad propia en Baena. Desde su fundación en 1963, esta cooperativa ha mantenido su compromiso con la