Shôko Barcelona da la bienvenida a la temporada estival con una nueva propuesta gastronómica que refuerza la identidad que ha convertido al establecimiento en uno de los espacios más reconocidos
La crisis talento hostelería España 2026 se consolida como uno de los principales retos del sector, con una tasa de rotación del 63,8% y miles de vacantes sin cubrir. Este
La consultora Linkers ha presentado las tendencias hostelería 2026, un análisis detallado sobre cómo evolucionará el sector en España durante los próximos meses. El estudio, elaborado por su equipo de
El sector de la restauración vive una revolución impulsada por el modelo Easy Kitchen, un concepto que fusiona productos de alta calidad con procesos estandarizados para ofrecer experiencias gastronómicas rápidas y
Campari celebra el vínculo que siempre ha existido entre la marca y su ciudad natal, Milán, con el lanzamiento del nuevo diseño de botella Campari inspirado en una historia compartida
Alain Ducasse, fundador de École Ducasse y el chef con más estrellas Michelin del mundo, ha sido el encargado de inaugurar el primer campus de École Ducasse en el país.
El chef Javi Estévez del restaurante La Tasquería ha realizado el Showcooking "Los ingredientes para una nueva generación de chefs" celebrado en el HIP.
El equipo de Sal Gorda abre su nuevo restaurante en la ciudad de Málaga con el objetivo de llevar "su gastronomía al barrio del Soho".
El restaurante situado en Tomares acaba de incluir esta oferta gastronómica en su local. El restaurante Henko Gastroteca, ubicado en la Glorieta El Garrotal en Tomares (Sevilla), continúa innovando en
La marca de food delivery llega a la capital con la apertura de dos locales y de la mano de Glovo tras el éxito de su primer año en Barcelona.