El pollo frito delivery se mantiene como uno de los platos más populares en España. Su versión más crujiente ha logrado posicionarse en el top 5 de los pedidos a domicilio, compitiendo con hamburguesas, pizzas y comida asiática.
De hecho, su consumo no ha parado de crecer no sólo en nuestro país, en toda Europa se sobrepasaron las 560.000 toneladas en el año 2024. Junto a las grandes cadenas americanas conviven muchas otras nacionales más pequeñas y que cuentan con el pollo como ingrediente principal de muchos de sus platos.
Un clásico que nunca falla
Desde muslitos fritos hasta hamburguesas y fingers, el pollo es una de las opciones más demandadas, tanto en grandes cadenas como en restaurantes más pequeños. Pocos se resisten a unos muslitos de pollo bien fritos y crujientes, sin duda uno de los pedidos más demandados en España junto a las hamburguesas de carne roja, las pizzas, la comida asíatica o la pasta.
Opciones para todos los gustos
En Ham! Fresh Burger, con locales en Madrid y Zaragoza, el pollo se sirve como entrante marinado a mano, con bacon y queso raclette, en bastones y fingers de pollo de corral servido con salsa casera, en una ensalada preparado a la plancha junto a rúcula, champiñones y tomate seco, y por supuesto, en una hamburguesa muy especial, La Poulet, donde puedes elegir entre pollo marinado o crispy chicken, siempre con queso de cabra DOP Sainte Maure más salsa parisienne. Otra opción de delivery si te gusta el pollo al curry, son las empanadas argentinas de la cadena de tiendas Tita de Buenos Aires, elaboradas artesanalmente en su obrador de Madrid.
Datos sobre el consumo de pollo en España
- En 2024, su consumo creció un 2,4%.
- Es la carne más vendida entre las opciones económicas, con un 32% de incremento en ventas.
- En 2024 se produjeron 650 millones de pollos, un 9% más que en 2023.
- El 80% del consumo corresponde a pollo convencional, mientras que el 20% restante es campero o ecológico.
Una tendencia que no se detiene
El pollo frito delivery sigue conquistando paladares y su versatilidad lo convierte en una apuesta segura para cualquier tipo de comida a domicilio.
