Bodegas LA HORRA presenta Corimbo 2021, una añada excepcional marcada por la frescura y la intensidad frutal. Este vino, nacido de viñedos ecológicos en la Ribera del Duero burgalesa, destaca por su equilibrio entre volumen y elegancia, reflejando el carácter único de la tinta fina.
Un vino influenciado por la nieve
El invierno de 2021 estuvo marcado por la borrasca Filomena, cuyas nevadas dejaron una huella en la calidad del viñedo, aportando frescura y maduración equilibrada. La 2021 pasará a la historia por ser el invierno de Filomena, esa gran borrasca que paralizó la vida en Madrid debido a la nieve y que en La Horra se tradujo en temperaturas de hasta -13ºC. La primavera también fue más fresca de lo acostumbrado, lo que hizo que se retrasara la brotación y la floración unos 10 días.
Viñedos ecológicos con personalidad
Las cepas, con edades entre 25 y 30 años, se cultivan en vaso sin herbicidas ni productos químicos, reflejando el respeto por el entorno y la mínima intervención. Una instantánea en la que aparece esa frescura singular que caracteriza a este vino fruto del respetuoso y exquisito cuidado del viñedo. Un trabajo que en esta añada se ve potenciado por un año meteorológico singularmente fresco, marcado por las nieves que dejó la borrasca Filomena.
Crianza en barricas seleccionadas
Tras una fermentación en depósitos de acero inoxidable y tinas de roble francés, Corimbo 2021 ha pasado 14 meses en barricas (80% francesas y 20% americanas), logrando una integración perfecta de la madera. Tambien parten para ello de unos suelos vivos que buscan el equilibrio desde el respeto y la mínima intervención, sin herbicidas, ni productos de síntesis química, para que las viñas de esa peculiar tinta fina de los pueblos de La Horra, Roa y sus alrededores puedan mostrar toda la personalidad de una Ribera elegante, fina, fresca y pletórica de fruta.
Notas de cata
Este tinto ofrece una explosión frutal, acompañadas de hierbas aromáticas. En boca es voluminoso, fresco y elegante, con taninos sedosos y un final largo. Una intensa macedonia de moras y ciruelas frescas, con sutiles hierbas aromáticas típicas de Corimbo como cantueso, jara, mejoranas… La madera está perfectamente ensamblada, gracias a una crianza que respeta la personalidad de la variedad. En boca se muestra de nuevo el perfil frutal, con una gran frescura, volumen y longitud, pero sin perder por ello esa delicadeza y elegancia que se busca en todos los vinos de la bodega y que se traduce en un tanino que es una caricia, fundido en la mora y la ciruela que están presentes de principio a fin.
Un vino para beber y guardar
Con una estructura que promete una gran evolución en botella, Corimbo 2021 se sitúa entre los mejores vinos elaborados por Bodegas LA HORRA desde su primera añada en 2009. Un tinto que consigue aunar el volumen con una finura sorprendente, sobre todo cuando se enfrenta a vinos con una juventud tan marcada como es el caso. Es el secreto de una gran añada: fruta, sabrosura y frescor para durar en el tiempo. Un Corimbo para beber y guardar que se sitúa entre los mejores que ha elaborado LA HORRA.
Precio y disponibilidad
Disponible a un precio de 25€, puedes adquirirse en tiendas especializadas ya a través de la web oficial de la bodega.
Para más información, visita Bodegas LA HORRA.
