El chef pastelero francés Yazid Ichemrahen, seguido por casi dos millones de personas en Instagram y reconocido por su trayectoria atípica e inspiradora —desde ser el campeón mundial de pastelería más joven con solo 22 años hasta ver su autobiografía adaptada al cine— presenta At Home París, su primer espacio en la capital francesa. Se trata de un concepto único que combina pastelería, gastronomía y arte de vivir, un lugar donde la creatividad culinaria y el diseño se unen en una experiencia sensorial completa.
Un espacio que refleja el universo del chef
Más que una pastelería, At Home París ha sido concebido como un apartamento privado que refleja la personalidad del chef. Cada estancia invita a vivir un momento diferente y a descubrir una faceta de su mundo creativo. Sin embargo, todas comparten la misma carta compuesta por creaciones dulces, platos salados y cócteles de autor.
El espacio The Kitchen & Bar ofrece taburetes altos y un ambiente animado para quienes disfrutan de la energía del mostrador, donde el chef y sus bartenders despliegan su talento ante los clientes. En cambio, The Living Room propone un entorno más tranquilo y acogedor, con mesas redondas perfectas para disfrutar de un almuerzo, una cena o una pausa dulce en cualquier momento del día. Para reuniones exclusivas, The Private Dining Room cuenta con una gran mesa para hasta quince personas que puede privatizarse completamente para eventos privados, comidas de negocios o celebraciones familiares.
Detalles que despiertan los sentidos
Cada elemento ha sido pensado como parte de una experiencia inmersiva. El espacio está impregnado de una fragancia exclusiva de vainilla y haba tonka, desarrollada en colaboración con la casa Robertet. El diseño interior, concebido por el propio Ichemrahen junto con el diseñador Pinuccio Borgonovo de Maison Galotti, combina elegancia y modernidad en un ambiente cálido. La escenografía busca borrar los límites entre gastronomía, diseño y arte de vivir, reflejando la esencia personal del chef.
“Este es mi apartamento, mi hogar en París.
Un espacio personal donde recibo a mis invitados”, afirma Yazid Ichemrahen, quien presenta este proyecto como una extensión de su universo íntimo y creativo.
Un viaje de la mañana a la noche
La propuesta de At Home París acompaña al visitante a lo largo del día, ofreciendo diferentes experiencias gastronómicas. Cada jornada incluye cinco creaciones de pastelería de edición limitada, con precios que van de 13 a 39 euros, además de un entremet exclusivo de fin de semana, disponible por 59 euros para entre cuatro y seis personas.
Los amantes de la bollería podrán disfrutar de las viennoiseries elaboradas con mantequilla Isigny, mientras que la carta salada, inspirada en los viajes del chef, se sirve desde el almuerzo hasta la cena. El Tea Time diario invita a disfrutar de una pausa elegante con postres refinados y bebidas seleccionadas.
El arte de vivir a la francesa
Con At Home París, Yazid Ichemrahen ofrece un nuevo enfoque de la hospitalidad. Su visión combina la alta pastelería con la experiencia del hogar, en un entorno donde cada detalle evoca elegancia, calidez y autenticidad. El chef redefine así los códigos tradicionales del lujo gastronómico, creando un lugar donde el sabor, el arte y la emoción conviven en perfecta armonía.
Reconocido internacionalmente por su innovación y su constante búsqueda de perfección, Ichemrahen abre su primera dirección parisina como una declaración de intenciones: acercar la excelencia de la pastelería francesa a un espacio íntimo, personal y contemporáneo. At Home no es solo un establecimiento, es una invitación a vivir la gastronomía como una forma de arte y de conexión humana.
