El verano en la Costa del Sol se convierte en una celebración multisensorial gracias a SO Sotogrande verano, una propuesta que combina alta gastronomía, bienestar integral y cultura andaluza en un entorno exclusivo. Ubicado entre el Mediterráneo y la campiña andaluza, este resort cinco estrellas redefine el concepto de desconexión. Desde cenas bajo las estrellas hasta rituales de spa, todo está diseñado para disfrutar de una experiencia única. En SO Sotogrande verano el tiempo se desacelera y cada instante se convierte en un recuerdo.
El Festival del Atún: sabor en evolución
El restaurante Cortijo Santa María 1962 acoge el Festival del Atún, una experiencia que fusiona territorio y creatividad bajo la visión del chef Nicolas Isnard. Dividido en tres etapas, el festival ofrece una propuesta progresiva desde la cocina Nikkei, inspirada en la fusión japonesa-peruana, hasta sabores del Mediterráneo y de Asia. Cada menú es un homenaje al viaje del atún rojo desde el Caribe hasta las costas de Cádiz, cocinado con producto de temporada y técnica de autor. Esta experiencia se vive entre junio y septiembre, permitiendo repetir con nuevos matices.
MarXa: cocina fresca con vista infinita
Situado junto a una infinity pool, el chiringuito MarXa se consolida como un espacio fresco, desenfadado y gastronómicamente relevante. Platos elaborados en una parrilla de leña de cinco metros dan protagonismo al producto local con el sabor justo que ofrece el fuego directo. La carta varía con la temporada e incluye coctelería de autor, tardes de música en vivo y opciones de “pool pass” para pasar el día. Es el punto ideal donde el lujo se relaja sin perder esencia, y donde el mar y la brisa complementan cada plato.
Spa & Wellness Club: rituales que renuevan
El bienestar tiene nombre propio en SO/ Sotogrande. Su Spa & Wellness Club ocupa más de 3.500 m² e incluye circuito hidrotermal, hammam, crioterapia y terapias orientales como el masaje Thai y Shiatsu. Este año destacan los tratamientos con sal de las Salinas de Santa María, ideales para revitalizar cuerpo y mente y preparar la piel para el sol del verano. Entre ellos, el Ritual Hammam con sal y la Pedicura Mineral destacan como experiencias en sí mismas. Las instalaciones están pensadas para quienes buscan paz profunda o un reset físico y mental.
Fitness de última generación y actividades dirigidas
Para quienes prefieren mantenerse activos durante las vacaciones, el resort ofrece SO/FIT, un gimnasio de última generación abierto 24/7. Cuenta con entrenador personal, entrenamiento virtual y clases dirigidas como pilates, yoga, spinning o core strength. El objetivo es claro: mantenerse bien sin renunciar al entorno natural, disfrutando de la actividad como parte del descanso. También se celebrará el Wellness Open Day, una jornada con actividades exclusivas centradas en el rejuvenecimiento físico y mental, prevista para el 21 de julio.
Música en directo para todos los gustos
La agenda estival se completa con actuaciones musicales que van desde el flamenco al son cubano. El 19 de julio se celebra la “Noche Flamenca” en el anfiteatro del hotel con la familia Vallejo, herederos del cante jondo del Albaicín granadino. Los conciertos, sesiones DJ y espectáculos animan cada rincón del resort con propuestas para todos los públicos, creando una atmósfera vibrante que respeta la tradición. IXO Tapas & Bar, por ejemplo, ofrece rumba todos los viernes con Chica Limón, mientras los fines de semana alternan flamenco y ritmos latinos.
Lujo, diseño y alma andaluza
SO/ Sotogrande no solo es un lugar, es una forma de vivir el verano. Integrado en la filosofía creativa de SO/ Hotels & Resorts, el diseño y la moda se combinan con un enfoque contemporáneo del lujo. Cada espacio ha sido concebido para estimular los sentidos y reforzar el vínculo con la tierra, el mar y la identidad del sur. El resultado es un destino donde el bienestar, la buena mesa y el arte de vivir confluyen en una experiencia memorable.
Más información y reservas: https://so-hotels.com/en/sotogrande/whats-on
