La Guía de Enoturismo de Sevilla se presenta en FITUR 2025 como una plataforma revolucionaria que conecta tradición, sostenibilidad e innovación. Esta iniciativa reúne a más de 40 bodegas y destilerías, distribuidas en rutas por las principales comarcas vitivinícolas sevillanas, como el Aljarafe y la Sierra Norte. Una herramienta esencial que posiciona a Sevilla como un destino enológico de referencia internacional.
Impulsada por la Diputación de Sevilla a través de Prodetur, no solo ofrece una visión integral de la oferta vitivinícola de la provincia, sino que también promueve el desarrollo sostenible y el turismo de proximidad. Cada ruta ha sido diseñada para combinar experiencias enológicas con actividades culturales, gastronómicas y naturales, haciendo de Sevilla un destino único para los amantes del vino. Esta plataforma es una herramienta clave para los viajeros que buscan descubrir la riqueza vinícola de la región mientras disfrutan de un entorno privilegiado.
Innovación en el turismo enológico
La Guía de Enoturismo de Sevilla facilita la planificación de experiencias únicas que combinan catas, recorridos por bodegas y paisajes culturales. Este proyecto destaca por su apuesta por la sostenibilidad y el turismo de kilómetro 0, fortaleciendo el vínculo entre productores y consumidores.
Rutas enológicas únicas
Los visitantes podrán explorar cuatro rutas que atraviesan las principales zonas vinícolas sevillanas, como el Bajo Guadalquivir o la Campiña-Sierra Sur, ofreciendo una inmersión en la riqueza cultural y gastronómica de la región.
Compromiso con el medio rural
Esta guía impulsa el conocimiento del patrimonio local y fomenta el consumo responsable de vinos y licores. Además, contribuye a la revitalización de zonas rurales y la promoción de productos locales.
Declaración del Año de los Vinos
En el mismo acto, se presenta 2025 como el «Año de los Vinos de Sevilla», con coloquios, catas y un curso especializado junto a la Universidad Pablo de Olavide, consolidando la apuesta por este sector.
Sevilla como destino enológico emergente
La participación en FITUR refuerza la posición de Sevilla en el turismo experiencial y sostenible, conectando tradición y modernidad en una oferta enoturística integral.
Innovación y sostenibilidad en FITUR
El proyecto enmarca la celebración del 30 aniversario de Ibersponsor, reafirmando el compromiso con la promoción del patrimonio sevillano.
