El festival gastronómico The Champions Burger Córdoba ha cerrado su edición en Córdoba con gran éxito, atrayendo a más de 65.000 cordobeses en los once días que ha durado el evento. En esta edición, el restaurante local Godeo ha revalidado su título como la Mejor hamburguesa de Córdoba con su innovadora creación “Golden”, una propuesta que ha sorprendido al público por su combinación de ingredientes y su presentación única.
The Champions Burger ha contado, por tercer año consecutivo, con el apoyo del Ayuntamiento de Córdoba, que estuvo presente en la inauguración del certamen. Al acto asistieron José María Bellido, alcalde de la ciudad, acompañado por Andrés Lorite, vicepresidente primero de la Diputación de Córdoba, así como de miembros de la corporación municipal.
Godeo se lleva el primer puesto
La hamburguesa “Golden” ha conquistado a los asistentes con su brioche cubierto de oro comestible, mayonesa coreana, mermelada de beicon, carne de buey, queso ahumado, costillar de ternera a baja temperatura 48 horas, salsa Royale y beicon bits.
Una vez más, Godeo ha demostrado su talento y creatividad en la cocina, reafirmando el éxito que ya cosechó en la edición pasada su burger con pan negro y que vuelve a revalidar este año.
Las mejores hamburguesas del certamen
El segundo lugar ha sido para Street Food de Sevilla con su “La Gamberra 2.0”, una receta renovada con pan rojo high glaseado, carne de vaca nacional madurada, costilla de cerdo ahumada, queso chédar ahumado, mayonesa ahumada, beicon bits caramelizados y los famosos gublins barbacoa de Grefusa. En tercer puesto quedó Nolito’s, con su hamburguesa “Best Seller”, que destaca por su carne smash con técnica lacy edge, —que consiste en cocinar los bordes dejándolos más finos, tostados y crujientes—, doble beicon ahumado, queso Monterey Jack, chédar americano, salsa propia Best Seller, crujiente de patata, brioche con parmesano y huevo frito.
Más de 40 ciudades en la ruta 2025
Este año, The Champions Burger recorrerá más de 40 ciudades en España, superando su récord anterior. Actualmente, el evento se encuentra en Barcelona hasta el 16 de marzo y seguirá su ruta en Almería del 13 al 23 de marzo.
La gran final de España y Europa
Las 35 hamburgueserías más votadas competirán en la final de la Mejor hamburguesa de España a finales de año. Además, el festival también organizará la competición de la Mejor hamburguesa de Europa, elevando su prestigio a nivel internacional.
Para más información, visita The Champions Burger.
