En el corazón de Baena, el Museo del olivar se levanta como un homenaje vivo al oro líquido que ha dado identidad a esta tierra durante siglos. Ubicado en el antiguo molino de Don José Alcalá Santaella, este espacio cultural nos sumerge en la tradición oleícola de la comarca, uniendo historia, técnica y emoción. Visitar el Museo del olivar es caminar entre piedras, aromas y recuerdos que siguen latiendo en cada rincón del edificio.
Un molino que conserva el alma de Baena
El museo se encuentra en un molino histórico, donde el tiempo parece haberse detenido. La planta baja muestra con detalle el proceso tradicional de producción de aceite. Allí se conservan piezas como un empiedro del siglo XIX, una prensa hidráulica y una termobatidora, que nos hablan de esfuerzo, oficio y legado.
Tecnología antigua con valor pedagógico y emocional
Todo está dispuesto para que el visitante no solo vea, sino que sienta. La maquinaria restaurada se presenta como una lección viva sobre cómo se trabajaba el aceite en otra época. Cada elemento del proceso oleícola está cuidadosamente explicado, permitiendo entender la evolución del oficio con una mirada profunda.
Un paseo por los usos del aceite
En la planta superior, la experiencia se amplía. Aquí se descubren los múltiples usos del aceite a lo largo de la historia: fuente de energía, cosmético, producto sagrado y pilar de la cocina mediterránea. Este recorrido demuestra que el aceite ha sido mucho más que alimento, ha sido cultura.
Tres mil etiquetas, una historia visual
El museo alberga una colección única de etiquetas antiguas que rinden homenaje al diseño y la identidad gráfica del sector. Más de tres mil piezas nos cuentan cómo ha evolucionado la imagen del aceite a través del tiempo. Un tesoro visual que habla de marcas, estilos y sensibilidad estética.
Espacios para aprender y experimentar
El oleotaller permite a los visitantes interactuar, aprender a catar aceites y conocer sus propiedades. Junto a la biblioteca especializada, convierten este lugar en un centro de conocimiento para estudiosos, profesionales y curiosos.
El aceite con Denominación de Origen Baena
Los aceites presentes en el museo pertenecen a la D.O. Baena, reconocidos por su calidad y carácter. Estos aceites representan el diálogo más auténtico entre el paisaje, el clima y la mano del hombre. Son el reflejo fiel de una tierra que sigue viva en cada gota.
Un lugar donde el pasado y el futuro se encuentran
El Museo no es un espacio estático. Es un puente entre generaciones, donde el saber antiguo inspira el porvenir del sector. Baena mantiene así su compromiso con la memoria y la innovación, dejando claro que su oro verde tiene aún muchas historias por contar.
Más información en: https://baenaturismo.com
