El nuevo proyecto de Ana Peleteiro y Benjamin Compaoré ya es una realidad: Area Café, una propuesta singular centrada en el café de especialidad, abre sus puertas el 20 de junio en Ribeira (A Coruña). La medallista olímpica y su pareja y entrenador inauguran así su primera aventura empresarial conjunta, alejada del mundo del deporte, pero cargada de pasión, implicación personal y amor por el buen café. Su lema, “más que un café, es un vibe”, refleja el alma de un local pensado para crear comunidad en torno a una experiencia sensorial y gastronómica única. El café de especialidad es el corazón de esta propuesta que apuesta por calidad, diseño y sostenibilidad.
Un concepto con alma y personalidad propia
Area Café no es una cafetería más. Es un espacio diseñado al detalle por Ana y Benjamin, desde la carta hasta la decoración. Inspirado en sus propias experiencias y en su amor por la cultura del café, el proyecto ofrece un blend único creado junto a Siboney, que combina granos de Colombia, Brasil y Etiopía, y un té matcha 100 % natural. Todos los productos están disponibles también con envío nacional, para disfrutar desde cualquier punto de la península.
Una carta versátil pensada para todos
La oferta gastronómica se completa con una carta rica y equilibrada. Hay bollería para los más golosos, tostadas saladas para quienes buscan un desayuno completo y opciones sin gluten que garantizan la inclusión de personas celíacas. Ana destaca como uno de sus productos favoritos el ice matcha de maracuyá, mientras que Benjamin opta por un espresso doble. Una propuesta cuidada con mimo y adaptada a distintos estilos de vida.
Un local con historia y mucho encanto
Ubicado en la Plaza do Sol 12 de Ribeira, el espacio ha sido renovado con cariño, respetando su arquitectura original. Grandes ventanales, muros de piedra y una distribución diáfana crean un ambiente acogedor, moderno y funcional. El local incluye zona infantil, es accesible para todos y ofrece la posibilidad de take away para disfrutar en otros rincones emblemáticos de la localidad, como el puerto o la playa.
Compromiso con la sostenibilidad y el entorno
En coherencia con sus valores, Area Café apuesta por un modelo sostenible, incorporando vasos reutilizables y promoviendo una política de conciliación en los horarios laborales. El horario se ajustará después de la apertura para favorecer la calidad de vida del equipo: de martes a viernes por la mañana y tarde, sábados jornada completa y domingos hasta el mediodía. Esta planificación muestra el interés del proyecto por cuidar tanto a sus clientes como a su personal.
Cuatro días para celebrar la apertura
Durante sus primeros cuatro días, Area Café de Ana Peleteiro y Benjamin Compaoré abrirá de forma ininterrumpida de 10:00 a 18:00. Será el momento perfecto para conocer a Ana y Benjamin, descubrir el local y probar los productos que han creado con tanto esmero. Esta cafetería ya promete convertirse en un referente en Galicia del café de especialidad y el trato cercano, bajo una filosofía en la que el sabor, la estética y la ética caminan de la mano.
