La Navidad Gran Hotel Lakua se presenta como una propuesta pensada para quienes desean despedir el año con una escapada diferente, combinando descanso, gastronomía y el encanto de una ciudad acogedora como Vitoria-Gasteiz. El único hotel cinco estrellas de la ciudad invita a disfrutar de las fechas más señaladas del calendario navideño en un entorno exclusivo, con experiencias diseñadas para Nochebuena, Navidad, Nochevieja, Año Nuevo y Reyes. La Navidad Gran Hotel Lakua ofrece la oportunidad de relajarse en un espacio singular, disfrutar de un spa panorámico y dejarse cuidar con una atención pensada al detalle. Todo ello se completa con menús especiales elaborados para cada ocasión. La experiencia se adapta a diferentes planes y preferencias.
Vitoria-Gasteiz como destino perfecto para una escapada navideña
Disfrutar de la Navidad Gran Hotel Lakua implica también descubrir Vitoria-Gasteiz, una ciudad que combina historia, naturaleza y calidad de vida. Pasear por su casco histórico, recorrer sus calles adoquinadas y conocer sus edificios emblemáticos forma parte de la experiencia. La ciudad invita a respirar aire puro mientras se disfruta de su reconocido anillo verde, uno de los grandes atractivos naturales del entorno urbano. Esta combinación convierte la escapada en una experiencia completa. El Gran Hotel Lakua se integra en este contexto como un lugar ideal para reponer fuerzas. La ubicación y el confort permiten conocer la ciudad sin prisas. La Navidad Gran Hotel Lakua se vive tanto dentro como fuera del hotel. El descanso y la cultura se dan la mano. Cada jornada se convierte en una oportunidad para disfrutar.
Menús especiales para Nochebuena y Navidad
La propuesta gastronómica es uno de los pilares de la Navidad Gran Hotel Lakua. En la cena de Nochebuena, los comensales podrán degustar un croquetón de jamón con salsa rosa y una sopita de pescado con frutos del mar. El menú continúa con medio bogavante asado sobre arroz meloso de setas y un sorbete de piña al cava. Como plato principal se sirven medallones de solomillo a la brasa con salsa de queso Idiazabal ahumado y reducción de Pedro Ximénez. El final dulce llega con una mousse de mango y bizcocho sobre natilla de caramelo, acompañada de delicias navideñas. El precio de este menú es de 90 euros por persona.
El pack de Nochebuena incluye cena y alojamiento con diferentes opciones según tipo de habitación. También existe la posibilidad de ampliar la experiencia incorporando el almuerzo de Navidad. Este menú navideño incluye una vichyssoise templada con teja de jamón crujiente y una ensalada de Kumato, mango, aguacate y anchoas con vinagreta de arándanos. Continúa con un taco de pulpo a la brasa sobre puré de patata trufada y ali-oli de ajo negro, seguido de sorbete de mojito. El plato principal es cochinillo asado al estilo tradicional con patatas a lo pobre. El postre es un Goxua en rejilla de chocolate con helado de leche merengada y delicias de Navidad. El precio es de 82 euros por persona.
Nochevieja y Año Nuevo con propuestas gastronómicas exclusivas
La Navidad Gran Hotel Lakua alcanza uno de sus momentos más especiales en la cena de Fin de Año. El menú comienza con un centro de mesa de jamón ibérico y foie de pato con brioche y mermelada de mango. Continúa con una ensalada de bogavante con pisto de mejillones y vinagreta de piñones, una copa de consomé de ave y un dúo de vieiras rellenas de bacalao con langostinos rebozados en panko. Se incluye sorbete de limón con vodka y como plato principal, taco de solomillo de ternera sobre parmentier y foie fresco. El cierre llega con una tarta de dulce de leche sobre crema de arándanos, delicias de Navidad y las tradicionales doce uvas. El precio es de 130 euros por persona.
El pack de Fin de Año incluye cena y alojamiento, con opción de añadir el almuerzo de Año Nuevo. Este almuerzo ofrece una velouté de calabaza con virutas de gamba, un combinado de langostinos y zamburiñas al ajillo con ensalada de canónigos y un lomo de merluza sobre crema de guisantes. El plato principal es paletilla de cordero lechal al horno, y el postre una tarta de limón y merengue con helado de vainilla. El precio es de 83 euros por persona.
Reyes y cierre de las fiestas
La Navidad Gran Hotel Lakua se despide el 6 de enero con un almuerzo especial de Reyes. El menú incluye una copa de crema de carabineros con picos aromáticos y aceite de oliva virgen extra. Continúa con una ensalada de bacalao con pimientos de Tricio y un lomo de rodaballo en dos cocciones al txakoli. También se sirve carrillera de vacuno en salsa con puré de batata. El broche final lo pone el tradicional Roscón de Reyes junto a delicias navideñas. El precio es de 75 euros por persona. Todos los menús incluyen agua mineral, vinos de D.O. Rueda y D.O.Ca. Rioja, y cava. Para más información y reservas, visita www.granhotelakua.com o llama al 945 181 000.
