El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Vinos Alicante DOP ha presentado una propuesta singular para el próximo mes de octubre: tres espectaculares catas que recorrerán el pasado, presente y futuro del vino mediterráneo. Estas actividades se enmarcan en el Congreso Internacional “Alicante, capital histórica del vino mediterráneo”, que se celebrará del 29 al 31 de octubre y cuya sede principal será el Museo Arqueológico de Alicante (MARQ).
Tres catas exclusivas con expertos internacionales
La primera cita tendrá lugar el miércoles 29 de octubre a las 19:00 horas en el Castillo de Santa Bárbara, bajo el título “Catando la Historia”. Estará dirigida por Sarah Jane Evans MW, escritora y prescriptora de prestigio, editora colaboradora de la revista Decanter y copresidenta de los Decanter World Wine Awards durante 17 años. Evans invitará a recorrer los vinos y variedades más clásicas y reconocidas del Mare Nostrum, en un escenario cargado de historia.
El jueves 30 de octubre, a las 19:00 horas, será el turno de “Jóvenes con Historia”, en Casa Mediterráneo. La sesión estará dirigida por María José Huertas, sumiller del Casino de Madrid, y Beth Willard, catadora y colaboradora del equipo de Tim Atkin y jueza de los Decanter World Wine Awards. Ambas guiarán una experiencia en la que se catarán vinos elaborados con métodos ancestrales, variedades en recuperación o tradiciones olvidadas. Los asistentes podrán descubrir propuestas de Istria, Croacia, Sicilia, Bosnia, Creta, Mallorca, Cava, Penedés y Alicante.
La última cata, titulada “In Fondillón Veritas”, se celebrará el viernes 31 de octubre a las 17:00 horas en el Claustro de la Concatedral de San Nicolás. Estará dirigida por Pedro Ballesteros MW, primer español en alcanzar el título de Master of Wine, junto con el sumiller Ferran Centelles, Drinks Manager de elBullifoundation. La sesión será un homenaje al Fondillón, vino emblemático de Alicante caracterizado por su longevidad, autenticidad y un halo místico que convierte cada cata en una experiencia casi sagrada.
Las entradas para estas catas, con aforo muy limitado y un precio de 40 € por persona, ya están disponibles a través de la web oficial de Vinos Alicante DOP mediante un sistema pop up de reservas.
Alicante, capital histórica del vino mediterráneo
El Congreso Internacional “Alicante, capital histórica del vino mediterráneo” reunirá a expertos internacionales de gran prestigio en un programa de ponencias en el MARQ. Se abordarán los hallazgos arqueológicos de bodegas milenarias, los centros de producción mejor conservados y la esencia de los vinos líquidos más antiguos del mundo. También se realizará un recorrido por las principales denominaciones de origen históricas del Mediterráneo.
La expectación ha sido tan alta que las entradas ya se encuentran agotadas, aunque se ofrecerá la posibilidad de seguir las jornadas mediante retransmisión en streaming.
Actividades paralelas con sello alicantino
La cita se enriquecerá con otras iniciativas enmarcadas en la Capital Española de la Gastronomía 2025 que ostenta Alicante. Durante el mes de octubre, se desarrollará la Ruta de Taberneros, una recreación de las antiguas tabernas alicantinas a través de tapas modernas maridadas con Vinos Alicante DOP en diferentes espacios de la ciudad.
Como cierre del Congreso, se celebrará “La Cena de los Siglos” a los pies del Castillo de Santa Bárbara, con el mar como telón de fondo. El menú será diseñado por el chef Dani Frías, del restaurante La Ereta, junto con el sumiller Ferran Centelles, quienes evocarán algunas de las recetas más relevantes de la historia, armonizadas con una carta de vinos especialmente seleccionada.
El programa completo de ponencias y actividades paralelas puede consultarse en la web oficial del MARQ.
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