La gestión restaurantes verano es uno de los mayores retos para el sector hostelero en España, especialmente fuera de las zonas turísticas. Aunque el imaginario popular asocia el verano a
Con el lema “Cómo atraer y retener el talento en la industria turística”, FITUR Talent 2025 se presenta como un espacio clave para abordar los desafíos actuales en la gestión