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Alimentación, Gastronomía

¿Sabes qué es el azufaifo?

Esta fruta con forma de aceituna cuenta con grandes beneficios para la salud gracias a su alto contenido en potasio, vitamina C y magnesio. El azufaifo, una de las especies del género ‘Ziziphus zizyphus’, es originaria del sur y este de Asia. Este fruto, a pesar de contar con más de 20 términos distintos (jijolero, […]