08/04/2022 Gastronomía Marcelo Settimo: «la empanada debe comerse caliente sin modificar la masa, poco quemada por fuera y nada gomosa» Aprovechando el Día Mundial de la Empanada, Marcelo Settimo nos hace un recorrido por la historia de la empanada en su país, las variantes regionales y, por supuesto, los secretos y