Casa Aníbal inaugura la semana más esperada del año con un menú muy especial para celebrar el lunes de pescaíto como manda la tradición sevillana: con sabor, compás y el alma puesta en cada plato. Esta parada previa al albero se ha convertido en un ritual para quienes viven la Feria desde sus raíces más auténticas. El lunes de pescaíto ya no solo se celebra en el Real: también se saborea en espacios donde lo clásico y lo festivo conviven con el gusto por lo bien hecho.
Un aperitivo que marca el compás
El inicio del menú arranca fuerte, con productos de altura que definen la identidad de Casa Aníbal. El jamón ibérico de bellota 100%, el lomito ibérico y la selección de quesos dan la bienvenida con un equilibrio entre intensidad, tradición y cortesía. Es el tipo de entrada que no solo alimenta: prepara el cuerpo para la alegría.
Entrantes que huelen a sur
La mesa se refresca con sabores marinos y toques caseros. La ensaladilla de gambas de Huelva, el salpicón de marisco y un caldito de puchero ponen el foco en el producto local y en esa cocina que se sirve despacio, pero que se recuerda siempre. Platos que evocan familia, recuerdos y calle de feria.
Principales para compartir con alegría
El corazón del menú late con fuerza flamenca. Choco frito, boquerones al limón, adobo sevillano y solomillo al whisky con patatas fritas forman un cuarteto que resume Sevilla en una bandeja. Estos platos no necesitan reinterpretaciones: brillan cuando se sirven con verdad.
El broche final: Feria de Abril
Como cierre, el postre «Feria de Abril» funciona como guiño dulce y homenaje a la semana grande. Aunque no se detalla en la carta, deja entrever que cada bocado es una celebración.
Manzanilla, rebujito y algo más
El menú incluye bebida durante todo el servicio hasta el postre: manzanilla, rebujito, cerveza, vinos, refrescos y agua. Un detalle importante que refuerza el espíritu abierto, generoso y festivo de esta propuesta.
Una experiencia con sabor a tradición
Por 50€ por persona (IVA incluido), Casa Aníbal invita a abrir la Feria con el sabor de siempre y la elegancia de lo auténtico. Reservar mesa es asegurarse un sitio en la memoria gastronómica de Sevilla. Porque no hay Feria sin antes pasar por aquí.
