Las hamburguesas de Ham! Fresh Burger son una experiencia única para los amantes del queso. Con cuatro locales en Madrid, Alcalá de Henares y Zaragoza, esta cadena destaca por su apuesta por ingredientes frescos y quesos franceses artesanales con denominación de origen. Cada hamburguesa se elabora al momento, sin congeladores en sus cocinas, y permite hasta 4.000 combinaciones posibles para que cada cliente crea su versión perfecta.
Detrás de Ham! Fresh Burger están Anthony Chasteau y Carlos Val, una dupla franco-maña bastante explosiva en el mejor sentido. Anthony es un francés enamorado de España, vive en Zaragoza y lleva toda la vida trabajando en hostelería. Carlos es de la misma capital aragonesa y conoce a la perfección el sector.
Quesos franceses como protagonistas
El secreto del éxito de Ham! Fresh Burger está en su cuidada selección de quesos. Se utilizan variedades con denominación de origen como Saint Maure, Morbier, Fourme d’Ambert y Raclette, todas ellas sin pasteurizar y traídas directamente de Francia.
“Por ello, me perdí entre montañas francesas con el fin de encontrar un proveedor de calidad que trabajara todo de manera tradicional, lo que buscaba era tener el mejor queso. Contamos con cuatro fijos en carta (Saint Maure, Raclette, Morbier y Fourme d´Ambert) y cada mes y medio incluimos una edición limitada de burger con un queso nuevo. Los adictos al buen queso nos agradecen el esfuerzo por traer y dar lo mejor”- comenta Anthony.
Ingredientes frescos y salsas caseras
Todas las hamburguesas se preparan con carne de vaca 100% madurada, pollo o versión vegetariana. Además, las salsas son caseras, como la mayonesa de cebolla caramelizada, y las patatas se cortan a mano cada día para garantizar su calidad.
Opciones para todos los gustos
Cada hamburguesa puede personalizarse al gusto del cliente, permitiendo una experiencia única en cada visita. Los vegetarianos también tienen tres opciones de hamburguesa vegetariana: doble smash de soja, medallón de soja y champiñones frescos.
Dogfriendly y con identidad propia
Los locales de Ham! Fresh Burger son completamente dogfriendly, permitiendo la entrada de perros. Además, cada establecimiento tiene un diseño único, con colores distintivos que refuerzan la personalidad de la marca.
Novedades de febrero
Este mes, el Menú Básico (hamburguesa Básico, bebida y patatas) estará disponible por 10,95€ únicamente al mediodía en todos sus locales, excepto en el CC La Dehesa. Además, para San Valentín, se realizará un sorteo de cena romántica para dos personas.
Dónde encontrar Ham! Fresh Burger
- MADRID – Calle Guzmán El Bueno, 6 (Barrio de Argüelles, Moncloa). Horario: D-J de 12-23,30h y V-S de 12-24h + Avenida Nuestra Señora de Fátima, 37 (Barrio de Carabanchel). Horario: D-J de 13-16h y de 19,30 a 23h. V-S de 13-16h y de 19,30-24h.
- ALCALA DE HENARES – C.C Alcampo La Dehesa. A2 Km.34. Local 2. Horario: L-D de 11-22h.
- ZARAGOZA – Calle Cádiz, 4. Horario: D-J de 12-16h y de19-23h. V-S de 12-16h y de 19-24h.
Para más información, visite www.hamfreshburger.com.
