Este verano, los sabores y aromas de las Islas Baleares llegan a la capital con la propuesta creativa de coctelería de El Jardín de Diana. La reconocida terraza del hotel Hyatt Centric Gran Vía Madrid se transforma en una experiencia inspirada en el carácter libre, fresco y mediterráneo del archipiélago. Desde la décima planta, se pueden disfrutar de vistas privilegiadas sobre el corazón de Madrid, en un entorno que invita a viajar sin moverse de la ciudad.
El Jardín de Diana presenta “Baleares. Esencia Mediterránea”, una propuesta que recupera ingredientes, matices y aromas de las islas a través de una carta de cócteles de autor. Cada creación está pensada para evocar el espíritu mediterráneo, no solo en cada sorbo, sino también en los nombres de las elaboraciones. Entre los cócteles más destacados está Las Navetas, homenaje a las embarcaciones menorquinas, elaborado con ron, triple seco, sirope picante, zumo de limón, puré de frambuesa, maracuyá y un toque de absenta. Este cóctel ofrece un equilibrio perfecto entre dulzor, acidez y notas especiadas.
El Manacorí es otra de las creaciones singulares, combinando whisky escocés, pimiento dram, sirope de vainilla y puré de frambuesa. Su perfil es envolvente y recuerda a la tierra rojiza y los campos frutales de Mallorca, invitando a saborear el ritmo pausado del interior de la isla. La propuesta de El Jardín de Diana se completa con una selección refrescante de spritzs inspirados en cada una de las islas.
Spritzs mediterráneos con vistas al skyline
El Menorca Spritz, con ginebra, sirope de albahaca, zumo de limón, cava y soda, evoca calas escondidas y brisas salinas en cada trago. Por su parte, el Formentera Spritz combina brandy, licor de melocotón, cava y soda, inspirándose en los atardeceres dorados y el ritmo pausado del sur de la isla. Mallorca Spritz, a base de ginebra rosa, licor de cacao, soda de pomelo, fresas y cava, fusiona dulzor, acidez y un carácter vibrante. Finalmente, el Ibiza Spritz ofrece una experiencia floral y refrescante con licor de flores de saúco, cava, soda y menta, ideal para quienes buscan ligereza y frescura.
La atmósfera de El Jardín de Diana conjuga creatividad, sofisticación y el auténtico sabor del mar, convirtiendo la terraza en uno de los rooftops imprescindibles del verano madrileño. Aquí se puede desconectar, explorar nuevos sabores y dejarse llevar por la esencia de las Baleares sin salir de Madrid.
Hyatt Centric, puerta a destinos vibrantes
Hyatt Centric Gran Vía Madrid se caracteriza por sus ubicaciones privilegiadas y su diseño pensado para explorar y descubrir cada destino al máximo. Los espacios comunes fomentan la conexión y la gastronomía local, mientras que las habitaciones modernas y funcionales garantizan el confort necesario para vivir la ciudad. El equipo del hotel acompaña al visitante para disfrutar de la mejor vida local y nocturna, así como de actividades únicas en la capital.
Para más información sobre Hyatt Centric y su propuesta: Hyatt Centric
