Abadal Nurva es la nueva apuesta de la bodega Abadal, un rosado que refleja la esencia del Pla de Bages y la recuperación de sus variedades tradicionales. Con un coupage autóctono de mandó, sumoll y picapoll negre, este vino expresa frescura, elegancia y una acidez vibrante. Su carácter gastronómico y su perfil equilibrado lo convierten en una opción blanca ideal para maridar con pescados, carnes y pastas artesanales.
Un vino con historia y raíces profundas
Desde mediados de los años 80, Abadal ha trabajado en recuperar las variedades autóctonas del Bages, siendo la picapoll negra su uva insignia. La bodega ha desarrollado un exhaustivo trabajo de investigación para rescatar y potenciar el mandó, una uva resistente al cambio climático que aporta elegancia y frescura al Abadal Nurva.
Un coupage que refleja tradición y modernidad
Abadal Nurva 2024 está elaborado con mandó (60%), sumoll (25%) y picapoll negre (15%), variedades que se combinan para ofrecer un rosado fresco y equilibrado. Tras una corta maceración en frío, el vino se cría sobre lías entre 2 y 3 meses, aportando mayor cremosidad. Además, un 10% del vino pasa por barrica de roble de 500 litros, lo que le confiere volumen y estructura.
Aromas y perfil sensorial únicos
Este rosado se caracteriza por su tono rosa pálido con reflejos salmón y una nariz donde predominan notas anisadas, hierbas mediterráneas y toques especiados. En boca, es un vino vibrante y complejo, con una acidez refrescante que lo convierte en una opción versátil y elegante para cualquier ocasión.
Compromiso con la recuperación de variedades
Abadal no solo apuesta por la calidad, sino también por la recuperación de variedades ancestrales del Bages. La mandó, clave en este rosado, que supone el 60% del coupage de este vino, ha sido una de las principales apuestas de la bodega, que lleva más de 20 años trabajando en su recuperación desde viñedos en Navàs, Cardona y Rocafort.
Precio y disponibilidad
El Abadal Nurva 2024 está disponible a un precio recomendado de 11,90€, consolidándose como una opción accesible para quienes buscan un rosado con identidad y tradición.
Para más información: www.mahalawine.es
